Al bando possono partecipare studiosi di elevata qualificazione scientifica, italiano o stranieri, che che abbiano esperienza nel settore della valutazione e che abbiano maturato esperienze di ricerca in ambito internazionale

Le proposte dovranno essere inviate entro il 10 giugno 2015, ore 17.00

Dal MIUR 400 mila euro per migliorare le proprietà salutari dei cibi attraverso la lavorazione alimentare

Il premio, che per il primo classificato è di 150.000 Euro distribuiti in tre anni, sarà assegnato da una commissione scientifica esterna e completamente indipendente