Seminario rivolto al mondo universitario, alle imprese e ai consulenti in materia di proprietà industriale per stimolare il dibattito in materia brevettuale con esperti esaminatori EPO ed esperti nazionali nel settore alimentare.
Il 10° Salone Internazionale della ricerca industriale e dell'innovazione, compie dieci anni e celebra l'importante traguardo con un'edizione rinnovata